Янв 11, 2016 - Торты и десерты    Нет отзывов

Яблочный пирог

Яблочный пирог Яблочный пирог это классика домашнего гостеприимства. Уже давно яблочный пирог это синоним домашнего уюта и вкусного чаепития с друзьями и родными. Его, пожалуй, умеют готовить в каждой семье. И у каждого свой любимый рецепт домашнего яблочного пирога. Вообще, яблочный пирог можно смело назвать блюдом на каждый день. Особенно в период урожая яблок.

Если к Вам неожиданно нагрянули друзья, и Вы хотите приготовить чего-то вкусного к чаю, яблочный пирог это именно то, что нужно. Ведь продукты для него наверняка обнаружатся на Вашей кухне. И Вы не заметите, как быстро пролетит время и придёт пора вытаскивать из духовки вкуснейший десерт.

Итак, сегодня мы будем готовить яблочный пирог. Я всегда стараюсь, чтобы в яблочном пироге яблок было больше, чем теста. Так пирог получается вкуснее и полезнее. Яблоки мне больше нравится брать кислых сортов, таких как антоновка. Тогда вкус пирога получается более насыщенным. А еще я заметила, что вкусно приготовленный яблочный пирог никогда не приедается и никогда не надоедает.


Ингредиенты для яблочного пирога

• Яблоки – 5 шт
• Сахар – 150-170г
• Ванильный сахар – 1 ч.л.
• Мука пшеничная – 180 г
• Разрыхлитель для теста – 1 ч.л.
• Яйцо куриное – 4 шт
• Растительное масло – 2 ст.л.
• Молоко – 80 г
• Соль – 1 щепотка

Время приготовления: 45 минут.

Рецепт яблочного пирога

1. В самом начале включите духовку на 180градусов. Так как духовка для выпекания яблочного пирога должна быть хорошо разогрета.

2. В миске взбейте венчиком яйца с сахаром. Добавьте просеянную муку, щепотку соли, разрыхлитель для теста и ванильный сахар. Тщательно перемешайте венчиком, чтобы не было комочков. Или взбейте при помощи блендера буквально пару минут.

3. Затем добавьте в тесто для яблочного пирога растительное масло и молоко. Перемешайте.

4. Яблоки нужно промыть и очистить от кожуры и серединок. Нарезать дольками одинакового размера. Делать это нужно в последний момент, для того, чтобы яблоки не потемнели. И так как тесто для яблочного пирога уже готово, то нам осталось только выложить все в форму и испечь.

5. Форму для запекания смазать сливочным маслом и присыпать сухарями, манкой или мукой. Часть теста залить в форму, выложить сверху яблочные дольки и аккуратно залить оставшимся тестом.

6. Выпекать при температуре 170-180 градусов 40 минут. Готовый яблочный пирог красиво зарумянится. А готовность пирога можно определить с помощью зубочистки. Нужно, чтобы зубочистка при прокалывании яблочного пирога не была влажной.

Яблочный пирог абсолютно готов! Вкуснее всего подавать пирог со сладким чаем с лимоном. Приятного чаепития!


Рекомендую еще проверенные рецепты:

Поделитесь этим рецептом с друзьями:

Оставить отзыв