Янв 10, 2016 - Торты и десерты    Нет отзывов

Овсяное печенье

Овсяное печенье Овсяное печенье это самое вкусное блюдо, которое можно приготовить из обычной овсянки «Геркулес». Всем известно, что овсяная каша очень полезна для здоровья, но не все любят ее кушать, особенно дети. Поэтому овсяное печенье, приготовленное дома, будет не только вкусным печеньем, но и принесет много пользы для Вашего здоровья. А овсяное печенье с молоком может стать любимым лакомством и полезным завтраком для любого ребенка.

Рецептов овсяного печенья существует очень много. Классические рецепты овсяного печенья включают такие продукты, как яйца, мука, масло и сахар. Но если Вы заботитесь о стройности фигуры, то можете испечь диетическое овсяное печенье. В диетическом рецепте овсяного печенья нет высококалорийных ингредиентов, но добавляются яблоки, сухофрукты, мед и орехи.

Овсяное печенье не только очень полезное, но и питательное. Им быстро насыщаешься. Что же касается рецепта приготовления, то он прост и готовится овсяное печенье тоже очень легко. Хочу лишь обратить внимание, что для приготовления овсяного печенья нужно выбирать не быстрорастворимые овсяные хлопья, а более грубые, типа «Геркулес».


Ингредиенты для овсяного печенья

• Овсяные хлопья «Геркулес» – 200 г
• Сливочное масло – 100 г
• Яйцо куриное – 1 шт
• Мука пшеничная – 160-180 г
• Сахар – 1 ст
• Разрыхлитель – 1 ч.л. (без горки)
• Изюм – 100 г

Время приготовления: 35 минут.

Рецепт овсяного печенья

1. Изюм промыть и залить кипятком. Оставить на 10 минут. Затем слить воду и выложить изюм на сухое чистое полотенце или салфетку, чтобы ушла лишняя влага. Так же можно использовать курагу, нарезанную кусочками или чернослив.

2. Овсяные хлопья высыпать на разогретую сухую сковороду и на слабом огне подсушить пару минут, помешивая лопаткой. Должен появится запах подогретых хлопьев, но цвет не должен измениться. Затем овсяные хлопья выложить на тарелку и оставить остывать. Остывшие хлопья измельчить в муку блендером или перекрутить на мясорубке.

3. В миске растереть сливочное масло с сахаром, добавить яйцо и перемешать до однородности. Добавить измельченные овсяные хлопья, муку и разрыхлитель, перемешать. Добавить обсушенный на полотенце изюм и перемешать.

4. Разогреть духовку до 200 градусов. Противень застелить пергаментной бумагой. Из теста сформировать шарики. Не большого размера, как крупный грецкий орех. В процессе выпекания овсяные печенья немного растекутся и примут правильную форму. Так что выкладываем овсяные шарики на противень на расстоянии 3-5 см друг от друга. Выпекать 20-25 минут при 200 градусах.

Получится мягкое внутри и с хрустящей горочкой овсяное печенье! Приятного чаепития!


Рекомендую еще проверенные рецепты:

Поделитесь этим рецептом с друзьями:

Оставить отзыв